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簡単フライパンでサバ味噌です^^ 
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コチジャンを入れて ちょぴりピリ辛のサバ味噌☆ 

材料

サバ     2切れ
生姜   1個の半分
味噌   大さじ1と1/2

*たれ*
水     500CC
酒      大さじ3
砂糖     大さじ1
醤油     大さじ1
コチジャン  大さじ1

*最後に入れる*
みりん    大さじ2


*作り方*

1: 塩サバ&文化サバどっちもOK!
   サバを水でさっと流し、水気を切る。

2: 皮に切り目をx入れる。

3: フライパンにたれを入れ煮立たせ、サバの皮を上向きで入れ 生姜もまんべんなく入れる。(千切りでもスライスでもお好みで)

4: 落し蓋をして、中火4~5分煮る。

5: 火を止めて、煮汁で味噌を溶き 再び煮る。

6: みりんを入れとろみが出たら完成!

ちょっぴり、ピリ辛で 美味しいサバ味噌ですよ^^
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テーマ:簡単おいしいレシピ - ジャンル:結婚・家庭生活
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